cucina turca

Tuttavia, per questo nuovo appuntamento alla scoperta della Turchia, ho deciso di presentare due piatti molto amati dai turchi e non solo.

Il primo piatto che voglio far conoscere si …
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La prima ricetta che vi propongo è uno dei “tatlı” (dolce)più tipici della cucina turca: il Sütlaç. (o crema di riso)

Ingredienti

• 1 litro di latte freddo
• 1 litro …
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Qualcuno ho anche imparato a cucinarlo come il kısır o il cacık, il pilav e così via. Ma prima di cominciare questo viaggio culinario virtuale, è doveroso fare un piccolo …
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